Y'a as d'âge pour démarrer la plongée.
Seulement un état physiologique et une adaptation matérielle et pédagogique à l'élève.
Y'a des gamins de 5 ans qui bricolent proprement et des 90 qui continuent à buller (et pas que dans les veines)
Donc si souci de progression, ton moniteur doit adapter le process à tes handicaps, comme on le fait pour toutes les populations d'élève.
A titre d'exemple, pour les bébé nageurs, je leur met un backpack petit modèle avec des miniwings, un detendeur mini-léger (mikron), des flexibles courts (60 cm max) et souples (tressés) avec un embout ergonomique enfant. Les blocs sont adaptés à la taille du dos et neutres dans l'eau.
Resultat, leur corps n'est pas géné et ils sont assez "libres" dans l'eau.
On les fait travailler comme les grands et chaque "blocage" est analysé et discuté avec eux pour déterminer la cause du blocage et la contourner si on ne peut la resoudre en première intention.
Même théoriquement bridé par des lignes directrices, un moniteur PADI peut (j'ai pas dit DOIT) le faire.
Un moniteur SDI ou de l'ecole française de plongée, surtout s'il est pro, ne devrait avoir aucun souci à procéder à de la remédiation pour te faire avancer.
Donc NON, l'age en lui même n'est pas un obstacle pour apprendre à plonger.