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Le St Pierre est il une espèces menacée ou protégée?


vanessa

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Bonjour,

 

il me semble que le St Pierre est une espèce en voie de disparition, mais je ne trouve aucune information à ce propos.

 

Il se trouve qu'il est au menu d'un repas que je dois faire et cela m'ennuierai de devoir en manger ...

 

Quelqu'un peut il me renseigner?

 

Merci d'avance.

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Je ne pense pas que cela soit une espèce protégée, vu qu'on trouve sur les étales des poissonniers. Qu'il se fasse de plus en plus rare, c'est certain vu la surpêche et les prix sur lesdits étales.

Quoi qu'il en soit, le seul Saint Pierre que j'ai vu sous l'eau était du côté de Nice à la pointe de la caussinière, par 40 mètres de fond. Depuis ce jour là, il est hors de question pour moi de manger ce majestueux poisson.

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Je ne pense pas que cela soit une espèce protégée, vu qu'on trouve sur les étales des poissonniers.

Protégée (comme le mérou brun ou la grande nacre) non ... en danger d'extinction c'est toujours une autre histoire.

Il suffit de voir qu'on te sert du requin (je ne parle pas de saumonette/roussette/aiguillat/émissoles mais de "gros" requins) ici ou là, malgré leur statut.

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Protégée (comme le mérou brun ou la grande nacre) non ... en danger d'extinction c'est toujours une autre histoire.

Il suffit de voir qu'on te sert du requin (je ne parle pas de saumonette/roussette/aiguillat/émissoles mais de "gros" requins) ici ou là, malgré leur statut.

Même si le Saint Pierre est relativement commun dans beaucoup de sites de plongée, de la Manche au Golfe de Guinée, cela a toujours été un poisson peu abondant en terme de tonnage pêché et, comme il est trés recherché pour sa chair, il est donc rare sur les étals...et cher!

Ceci dit je ne pense pas qu'il soit plus menacé que d'autres espèces...

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