Bonjour @Riyoko,
Ne le prends pas mal, mais ta demande est sans doute assez théorique et manque un peu de pragmatisme, ce qui paraît relativement normal à ton âge. D'où quelques tensions avec certains contributeurs.
La plongée n'est qu'un moyen, celui d'aller sous l'eau. Mais certainement pas une finalité en soi dans le domaine de l'environnement ou de la science.
Autrement dit, si on reprend tes critères :
Il n' y a aucun métier qui te permettra d'être en permanence sur le terrain (à savoir sous l'eau).
Faire de la recherche en biologie et/ou environnement, ça passe forcément aussi par des temps en laboratoire ou devant un ordinateur à se documenter, à analyser des données, à lire des données d'autres chercheurs, ou à rédiger des conclusions, des publications. Bref, pas 100% sur le terrain.
Les métiers où tu pourrais être le plus souvent sous l'eau, en plongée, sont certainement ceux de la plongée loisir (guide, moniteur ...), de scaphandrier ou de plongeur d'arme (démineur.euse, nageur.euse de combat), mais ceux-ci n'ont pas de volet scientifique, en général.
Tu peux parcourir cette page, plutôt bien faite, si ce n'est déjà fait.
Bon courage.